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// SORTIMENT / GASTRONOMIE |
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KÜCHENFERTIGE FISCHE |
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Dorsch |
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aoK
IQF |
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500 - 1000 g |
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Seehecht |
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aoK
IQF |
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500 - 800 g |
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Schellfisch |
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aoK
IQF |
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500 - 1000 g |
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Scholle |
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aoK
IQF |
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275 - 325 g
325 - 375 g
375 - 425 g
425 - 475 g
475 - 525 g |
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Ostseehering |
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aoK
vakuumiert |
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8 x 1 kg |
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FISCHSTEAKS |
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Buttermakrelensteak |
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IQF |
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175 - 225 g |
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Blauhaisteak |
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IQF |
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175 - 225 g |
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Lachssteak |
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IQF |
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175 - 225 g |
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Heilbuttsteak |
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IQF |
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175 - 225 g |
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Thunfischsteak |
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IQF |
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175 - 225 g |
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FISCHFILETS |
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Seelachsfilet |
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interleaved
IQF
oH |
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225 - 450 g
450 - 900 g |
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Schollendoppelfilet |
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IQF |
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160 - 180 g |
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Scholleneinzelfilet |
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IQF |
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120 - 160 g |
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Heilbuttfilet |
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IQF
interleaved
oH |
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200 - 400 g |
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Dorschfilet |
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oH, mH
IQF |
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200 - 400 g |
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Kabeljaufilet |
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interleaved
oH |
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225 - 450 g |
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Rotbarschfilet |
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oH
IQF |
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180 - 220 g |
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Rotbarschfilet |
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oH
interleaved |
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120 g + |
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Zanderfilet |
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mH
geschuppt
IQF |
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170 - 230 g
230 - 300 g
300 - 500 g |
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Welsfilet |
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oH
IQF |
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200 - 400 g |
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Seeteufelfilet |
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oH
IQF |
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200 - 400 g |
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Steinbeißerfilet |
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oH
interleaved |
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100 - 400 g |
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Victoriabarschfilet |
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oH
IWP |
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200 - 400 g |
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Pangasiusfilet |
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oH
IQF |
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170 - 230 g |
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Tilapiafilet |
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oH
IQF |
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140 - 160 g |
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Flundereinzelfilet |
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IQF |
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100 - 500 g |
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Tropenzungenfilet |
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oH
IWP |
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80 - 120 g |
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Wildlachsfiletportion |
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IQF
oH |
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160 - 180 g |
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Mahi Mahi Filet |
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IQF
oH |
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140 - 160 g |
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Red Snapper Filet |
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IQF
oH |
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170 - 230 g |
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LEGENDE | Sortiment
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mH =
mit Haut
oH =
ohne Haut
amK =
ausgenommen mit Kopf
aoK =
ausgenommen ohne Kopf
vmK =
voll mit Kopf
mK =
mit Kopf
oK =
ohne Kopf
oKmS =
ohne Kopf mit Schale
kf =
küchenfertig
tk =
tiefgefroren
IQF =
einzeln gefroren
IWP =
einzeln in Folie verpackt
interleaved =
einzeln entnehmbar
Lage Folie, Lage Fisch
lbs =
Abk. f. engl. Pfund
(1 lbs = 453,59 g)
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