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MARINADEN |
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Bismarckhering |
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5 kg/ Eimer |
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Rollmops |
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5 kg/ Eimer |
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Brathering |
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5 kg/ Eimer |
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Bratheringsfilet |
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5 kg/ Eimer |
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Bratrollmops |
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5 kg/ Eimer |
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Gabelrollmops |
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5 kg/ Eimer |
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Seelachsschnitzel |
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5 kg/ Eimer |
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Dorschleber |
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mit Majoran |
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6 x 210g/ Glas |
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MATJES |
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Matjesdoppelfilet |
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100g/ St. |
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Matjesfiletbruch |
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ca. 8 kg |
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Matjeshering |
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gekehlt |
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5 kg/ Eimer |
Matjesfilet
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in Öl |
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3 kg/ Eimer |
Matjesfilet
Gartenkräuter |
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in Öl |
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3 kg/ Eimer |
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Matjesfilet |
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in Öl |
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3 kg/ Eimer |
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Heringsfilet Matjesart |
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in Öl |
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3 kg/ Eimer |
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DELIKATESSEN |
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Warnemünder
Gabelrollmops |
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oH |
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3 kg/ Eimer
6 x 220 g/ Glas |
Warnemünder
Chilliroller |
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oH |
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3 kg/ Eimer
6 x 220 g/ Glas |
Warnemünder
Weinroller |
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oH, in lieblicher Essigmarinade |
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3 kg/ Eimer
6 x 220 g/ Glas |
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Heringsröllchen |
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in Öl |
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2 x 200g/ Schale |
Heringsröllchen
nach Masurischer Art |
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in Öl |
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6 x 200g/ Schale |
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Heringsröllchen mit Käse |
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in Öl |
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6 x 210g/ Schale |
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Gabelrollmops |
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oH in Öl |
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6 x 250g/ Glas |
Gabelrollmops
mit Pflaume |
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oH in Öl |
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6 x 200g/ Glas |
Gabelrollmops
mit Kirsche |
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oH in Öl |
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6 x 200g/ Glas |
Heringshappen
nach Hausfrauenart |
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in Öl |
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6 x 250g/ Schale |
Heringshappen Delikat
nach Matjesart |
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in Öl |
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6 x 250g/ Schale |
Heringshappen
in Aalrauchöl |
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in Öl |
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6 x 200g/ Schale |
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Pikante Rollmöpse |
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mH |
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6 x 400g/ Glas |
Warnemünder
Bismarck |
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3 x 400g/ Becher |
Warnemünder
Rollmops |
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mH |
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3 x 400g/ Becher |
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Sprotten geräuchert |
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in Öl |
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6 x 190g/ Glas |
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Sprotten mariniert |
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6 x 200g/ Glas |
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Anchovis |
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in Öl |
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6 x 160g/ Dose |
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Garnelen |
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in Lake |
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6 x 1,5 kg/ Becher |
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Black-Tiger-Garnelen |
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in Knoblauchöl |
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6 x 1,5 kg/ Becher |
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Flußkrebsschwänze |
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in Lake |
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6 x 1,5 kg/ Becher |
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Flußkrebsschwänze |
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in Honig/ Senf Marinade |
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6 x 1,5 kg/ Becher |
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LEGENDE | Sortiment
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mH =
mit Haut
oH =
ohne Haut
amK =
ausgenommen mit Kopf
aoK =
ausgenommen ohne Kopf
vmK =
voll mit Kopf
mK =
mit Kopf
oK =
ohne Kopf
oKmS =
ohne Kopf mit Schale
kf =
küchenfertig
tk =
tiefgefroren
IQF =
einzeln gefroren
IWP =
einzeln in Folie verpackt
interleaved =
einzeln entnehmbar
Lage Folie, Lage Fisch
lbs =
Abk. f. engl. Pfund
(1 lbs = 453,59 g)
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