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VENFISK GmbH . Warnowpier 431 . 18069 Rostock






Sortiment Bearbeitung Verpackung
KÜCHENFERTIGE FISCHE
Dorsch aoK
IQF
500 - 1000 g
Seehecht aoK
IQF
500 - 800 g
Schellfisch aoK
IQF
500 - 1000 g
Scholle aoK
IQF
325 - 375 g
375 - 425 g
425 - 475 g
475 - 525 g
525 - 575 g
Ostseehering aoK
IQF
7 kg
FISCHSTEAKS & PORTIONEN
Blauhaifilet - Portionen IQF 160 - 180 g
Heilbuttsteak IQF 175 - 225 g
FISCHFILETS
Seelachsfilet interleaved
IQF
oH
225 - 450 g
450 - 900 g
Schollendoppelfilet IQF 160 - 180 g
Scholleneinzelfilet IQF 120 - 160 g
Heilbuttfilet IQF
interleaved
oH
200 - 400 g
Kabeljaufilet oH, mH
IQF
200 - 400 g
Kabeljaufilet interleaved
oH/ m.H.
225 - 450 g
450 - 900 g
Rotbarschfilet oH
IQF
180 - 220 g
Rotbarschfilet oH
interleaved
120 g +
Zanderfilet mH
geschuppt
IQF
170 - 230 g
230 - 300 g
300 - 500 g
Welsfilet oH
IQF
200 - 400 g
Seeteufelfilet oH
IQF
200 - 400 g
Steinbeißerfilet oH
interleaved
400 - 800 g
Victoriabarschfilet oH
IWP
300 - 500 g
Pangasiusfilet oH
IQF
170 - 230 g
Tilapiafilet oH
IQF
140 - 200 g
Flundereinzelfilet IQF 120 - 160 g
Tropenzungenfilet oH
IWP
80 - 120 g
Wildlachsfiletportion IQF
oH
160 - 180 g

LEGENDE | Sortiment

mH =
mit Haut

oH =
ohne Haut

amK =
ausgenommen mit Kopf

aoK =
ausgenommen ohne Kopf

vmK =
voll mit Kopf

mK =
mit Kopf

oK =
ohne Kopf

oKmS =
ohne Kopf mit Schale

kf =
küchenfertig

tk =
tiefgefroren

IQF =
einzeln gefroren

IWP =
einzeln in Folie verpackt

interleaved =
einzeln entnehmbar
Lage Folie, Lage Fisch

lbs =
Abk. f. engl. Pfund
(1 lbs = 453,59 g)

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